Colostrum, czyli inaczej siara, to nic innego jak “pierwsze mleko” ssaków, czyli substancja wydzielana przez gruczoły mleczne matki zaraz przed i krótki czas po porodzie. Jest to gęsty, żółtawy płyn bogaty w liczne substancje aktywne, głównie takie, które mają na celu wspomóc układ odpornościowy noworodka. Colostrum kozie w porównaniu do później produkowanego przez matkę mleka, jest uboższe w składniki odżywcze (tłuszcze, węglowodany i białka budulcowe), za to o wiele bogatsze w aminokwasy, hormony, witaminy oraz immunoglobuliny, czyli białka odpornościowe. Siara kozia jest składem bardzo podobna do ludzkiej, przy czym stężenie niektórych kluczowych składników jest w niej o wiele wyższe.

Siara kozia - bogactwo substancji immunomodulacyjnych

Siara ssaków nie przez przypadek charakteryzuje się wysoką zawartością składników stymulujących system immunologiczny do odpowiedzi odpornościowej na infekcje różnego pochodzenia. Noworodek zaraz po przyjściu na świat narażony jest na kontakt z wieloma patogenami, z którymi nie obcował podczas całej ciąży. Dlatego też organizm matki produkuje młodziwo, które w bardzo krótkim czasie musi dostarczyć nowonarodzonemu dziecku cały “pakiet” substancji, które zastymulują jego układ odpornościowy do obrony. Układ immunologiczny niemowlęcia jest jeszcze niedojrzały, dlatego bazować musi na pomocy z zewnątrz. Dzięki nowoczesnym technologiom jesteśmy w stanie pozyskać i przystosować kozią siarę tak, aby w razie obniżonej odporności każdy mógł skorzystać z jej niezastąpionych właściwości.

Skład Colostrum

Laktoferyna

Głównym składnikiem immunomodulacyjnym (czyli stymulującym układ odpornościowy do swoistych reakcji obronnych) colostrum jest laktoferyna, której siara kozia zawiera aż 98-150 mg/l, czyli mniej więcej tyle, co pierwsze mleko człowieka. Jest to białko, które silnie wiąże żelazo w organizmie i jest jego głównym źródłem w pierwszym okresie życia. Dodatkowo laktoferyna działa osłaniająco na błony śluzowe, głównie jelit, uszczelniając je i tworząc barierę ochronną przed patogenami. Jest to również substancja o bardzo silnym działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym oraz przeciwzapalnym.

Immunoglobuliny

Kolejnym bardzo istotnym składnikiem siary koziej jest zestaw immunoglobulin, których ilość w znacznym stopniu przewyższa zawartość tych substancji w siarze człowieka. Immunoglobulin typu G jest ponad 100 razy więcej w colostrum kozim niż w kobiecym, a typu M ponad trzykrotnie więcej. Są to białka odpornościowe, odpowiedzialne za odpowiedź wtórną układu immunologicznego - czyli reakcję powstającą po kontakcie z konkretnym patogenem. Badania dowodzą, że przy suplementacji bogatej w IgG znacząco zmniejsza się ilość występowania biegunek rotawirusowych u dzieci do 4 roku życia.

Czynniki wzrostu, witaminy i aminokwasy

Siara kozia jest również bardzo bogata w czynniki wzrostu, które przyczyniają się do lepszej regeneracji uszkodzonych tkanek, gojenia mikrourazów oraz stymulują komórki do szybszego wzrostu. Obecność witamin z grupy A, B oraz D i E uzupełnia dietę w te składniki, poprawiając kondycję skóry i włosów. Pełny łańcuch aminokwasów dostarcza budulca dla białek organizmu, dzięki czemu możliwa jest lepsza jego regeneracja potreningowa.

Dla kogo colostrum kozie?

Preparaty z siarą kozią zostały przygotowane głównie z myślą o osobach uczulonych na białka mleka krowiego. Dlatego colostrum kozie jest szczególnie polecane dla dzieci z przeróżnymi alergiami pokarmowymi. Oczywiście nie tylko alergicy mogą sięgać po siarę kozią. Ze względu na jej właściwości polecana jest osobom z niedoborami energii oraz przede wszystkim tym, którzy chcą naturalnie wspomóc swoją odporność. Dzięki składnikom aktywnym zawartym w preparatach z colostrum kozim każda infekcja wsparta tą naturalną suplementacją będzie przebiegać łagodniej, a co najważniejsze - organizm szybciej się po niej zregeneruje.